Ronce

Intensité fruitée et caractère sauvage

Récolté sur les fleurs de ronce, ce miel se distingue par sa richesse aromatique et sa personnalité affirmée.

Sa robe ambrée aux reflets cuivrés annonce une saveur puissante, mêlant des notes fruitées, légèrement boisées et parfois épicées.

C’est un miel de caractère, apprécié des amateurs en quête de découvertes gustatives.

Caractéristiques

• Texture : fluide à crémeuse selon la récolte

• Saveur : fruitée, boisée, avec une pointe épicée et une légère amertume noble

• Origine : récolté artisanalement, dans le respect des abeilles et de la biodiversité locale

Idéal pour

• Accompagner les fromages affinés et les plats salés

• Sucrer vos infusions ou thés avec intensité

• Apporter une touche originale à vos recettes sucrées-salées

Engagement

C’est une invitation à savourer la force sauvage des haies et sous-bois, où la générosité florale rencontre l’authenticité du terroir.